AdyStyle
Administrator
Data inscrierii: 22/Mai/2009
Mesaje: 119
Localitate: Romania
|
 Trimis: 22/05/2009 23:57 Titlul subiectului: Piept de pui cu legume de primavara |
 |
|
Ingrediente reteta
3 bucati piept de pui, 1 zucchini feliat, 2 jumatati de ardei gras(rosu si galben), 3 morcoviori - feliati subtire, 3 cepe verzi - felii groase de 1 cm, 200 g mazare pastai, 3-4 linguri ulei de masline, sare de mare,piper,chili (din rîsnita), rozmarin,oregano uscate (din rîsnita), otet balsamic dupa gust
Mod de preparare (timp estimat: 40 min, complexitate: redusa)
Se spala si se tapeteaza pieptul de pui cu un servet de hîrtie.
Se taie în fasii de aproximativ 1 cm grosime.
Se incinge uleiul, se pune carnea, se condimenteaza (sarea de mare, piper, chili, rozmarin, oregano)
Cînd carnea începe a se rumeni se adauga morcovii si ceapa verde.
Se amesteca la foc iute. Dupa 2-3 minute se adauga si bucatelele de ardei gras.
Se amesteca din nou, tot la foc iute, timp de 2-3 minute, dupa care se adauga zucchini feliat si pastai de mazare.
Se amesteca înca vreo 3-4 minute, dupa care se stropeste cu otet balsamic.
Se amesteca si se lasa sa traga înca un minutel sub capac.
Cine doreste poate servi cu paste. |
|
